» » КАК СОЛИТЬ КЕТУ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ
  • 02.11.2018
  • 328
  • 1

КАК СОЛИТЬ КЕТУ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ

Он позволяет подготовить кету не только к копчению, но и к подаче на стол в виде отдельного блюда.Добавляется 20 г соли, чайная ложка лимонного сока, черный перец и измельченный лук. После кипения полученный жидкий маринад отцеживают и с помощью шприца вводят в. Копченая кета – довольно популярный деликатес среди многих гурманов. Но чтобы приготовить такую копченость самостоятельно, необходимо знать правила подготовки и копчения рыбы. Именно отсюда можно. 08/09/ · Как правильно засолить кету для копчения. Кета — это крупная морская рыба семейства тихоокеанских лососей, имеющая красное мясо и приятный вкус. Кетовое мясо подходит для засолки, жарки /5(6). Как правильно засолить кету для копчения? Mykhalich [K] 7 Как-то неожиданно для себя открыл очень неплохо получается на рябине, тем более что ее везде полно. Продолжительность: Рецепт холодного и горячего копчения кеты Перед копчением кету надо просолить. Через 21 день рыбу можно не только коптить, но и есть.

Рубрика: Обзоры

Наиболее популярные видео